ALERTA en Estados Unidos: FDA retira chocolates que podrían ser potencialmente mortales
Los lotes afectados incluyen chocolates de albaricoque y nuez, donde la leche, alérgeno peligroso, no estaba indicado en las etiquetas.
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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido un retiro urgente de productos de chocolate de la marca Cal Yee Farm debido a la presencia de leche no declarada en algunos de sus productos. Este retiro ha afectado a varias variedades de chocolate que fueron distribuidas en diferentes estados del país.
El problema inició luego de que se identificara ciertos lotes de chocolates, como los albaricoques con chocolate amargo y las nueces con chocolate amargo, ya que contenían leche, un alérgeno potencialmente peligroso, el cual no fue identificado en las etiquetas. El consumo de estos productos podría representar un riesgo grabe para personas con alergias o intolerancia a la leche, llevando a la FDA a emitir una alerta de seguridad pública.
¿En dónde se realizará el retiro?
Pese a que no se han reportado casos de reacciones alérgicas hasta el momento, las autoridades sanitarias recomiendan recomiendan que aquellos que hayan adquirido productos de Cal Yee Farm revisen cuidadosamente las etiquetas para verificar si contienen leche no declarada, y, en caso lo tenga, no lo consuman.
Los productos retirados fueron vendidos en tiendas de alimentos y mercados locales entre noviembre de 2024 y enero de 2025.
Los productos retirados fueron vendidos en tiendas de alimentos y mercados locales entre noviembre de 2024 y enero de 2025. La FDA y Cal Yee Farm están trabajando para resolver este problema y evitar que se repitan situaciones similares en el futuro.
Asimismo, el retiro se produjo en Virginia, Arizona, Texas, Tennessee, Oregón, Ohio, Nuevo México y Pensilvania. Para más información sobre el retiro y detalles específicos sobre los productos afectados, los consumidores pueden consultar los sitios web oficiales de la FDA y de Cal Yee Farm.
