Municipalidad de Lima encuentra cucarachas en pollería que hacía delivery sin autorización

Los agentes de Fiscalización y Sanidad de la Municipalidad de Lima clausuraron una pollería que hacía delivery sin autorización y cuya cocina incumplía con las normas de higiene dado que se hallaron cucarachas e insectos.

La comuna detalló, a través de su portal web, que la pollería El Mandarín, ubicada en el jirón Paruro 733, funcionaba a puertas cerradas y en el momento de la intervención se encontró a varios trabajadores preparando pollos a la brasa con papas fritas y arroz.

Los fiscalizadores del municipio constataron que los envases descartables, la mochila y bicicleta que son usados en la distribución de los productos se encontraban en lugares insalubres. Asimismo, se comprobó que el lugar no contaba con el certificado de manipulación de alimentos ni con la adecuada infraestructura.

(Foto: Municipalidad de Lima)

Por otra parte, el municipio informó que el local había presentado sus protocolos de bioseguridad, sin embargo, fueron denegados al no cumplir con los estándares de calidad requeridos.

El negocio fue multado con S/8,600 y no podrá atender al público hasta que subsane las faltas. La Municipalidad de Lima remarcó que los operativos se realizan por la Av. Abancay, el Jr. Junín, el Jr. Huanta y la Av. Nicolás de Piérola con la finalidad de cumplir con las medidas de sanidad ante el coronavirus.

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