¿Cómo preparar correctamente arroz árabe para navidad?

Si te quedaste con las ganas de hacer una estupenda cena navideña el año pasado, en esta nota te decimos cómo preparar un arroz árabe tradicional y así impresionar a tus invitados.

Cabe mencionar que los ingredientes del arroz árabe son muy variados, por eso se le conoce como un plato que 'mezcla culturas', especialmente de la gastronomía de medio oriente y de Latinoamérica.

¿Cómo preparar arroz árabe para la Navidad?

Cocinar arroz árabe es parte de las guarniciones que acompañan los platos fuertes para Navidad, y también es un manjar un infaltable para Año Nuevo. A continuación te detallamos los ingredientes a usar:

• 3/4 kilo de arroz
• 1/2 taza de pasas
• 100 gramos de fideos cabello de ángel
• 1/2 taza de aceite
• 1/2 cucharadita de ajos
• 2 1/2 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de palillo
• 1/2 cucharadita de curry
• Sal al gusto

Y para las familias más entusiastas para Noche Buena, abajo te dejamos los tiempos y para cuántas personas emplearás este arroz árabe navideño:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo total: 40 minutos
• Comensales: 6 personas
• Calorías: 266 kcal

A continuación, te dejaremos las instrucciones para cocinar arroz árabe, cuyo pasos son sencillo y prácticos. Procura seguir al pie de la letra la receta, así haremos que este plato fuerte de Navidad, junto al Pavo navideño, cobren presencia en la mesa.

1. Dora el ajo y el curry con un poquito de aceite bien caliente en una cazuela o sartén hondo. Ahora agrega el agua. Cuando hierva el agua, coloca el arroz lavado y el palillo.
2. En una sartén vas a freír los fideos con el aceite y antes de que granee el arroz, agrega el fideo frito y las pasas al preparado.
3. Mezcla y cocina por 25 minutos, haz una primera prueba de la consistencia del arroz y los fideos para comenzar a servir ¡Fácil!
4. NOTA* coloca almendras tostadas al gusto para decorar, así mismo, lomo, asado, chancho y aves.

Te compartimos que hay variantes del arroz árabe según la influencia del país donde se prepara, dado que se suele usar gaseosa negra o convertirlo en un plato salado.

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