Famosa cadena de restaurantes cierra todas sus sucursales tras 30 años en estos dos estados de EE. UU.: ¿por qué?

Recientemente, la cadena de comida Tex-Mex Z’Tejas decidió anunciar el cierre definitivo de su última sucursal. Con ello, puso fin a más de 30 años de presencia en Texas y Arizona, Estados Unidos. En esta nota de Líbero, te revelamos qué motivó a que se lleve a cabo esta decisión y cuál será su situación de acá en adelante. ¿Qué otros restaurantes cerrarán sus locales en unos meses?

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Cadena de restaurantes cierra sus sucursales tras 30 años en estos estados

Según un informe de Newsweek y otros medios internacionales, la medida de Tex-Mex Z’Tejas evidencia las dificultades que atraviesa el sector de la restauración en el país americano, donde el aumento de costos y los cambios en los hábitos de consumo tras la pandemia de COVID-19 han afectado a numerosas cadenas.

Vale precisar que, en lo que va de este 2025, establecimientos como Denny’s, Applebee’s, TGI Fridays y Red Lobster han cerrado múltiples locales o se han decalrado en quiebra, tal como afirmó Austin Business Journal.

Es importante señalar que Z’Tejas, fue fundada en 1989 en la emblemática Sexta Calle de Austin, y que se destacó por su innovador menú que combinaba la cocina mexicana y texana, ofreciendo platos icónicos como el pan de maíz y las fajitas. Asimismo, esta sucursal original cerró en 2023, lo que marcó el inicio de una serie de clausuras que culminaron con el cierre de la última ubicación en Kyle, Texas, programado para el 30 de junio.

La empresa anteriormente ya se había declarado en bancarrota

La cadena Z' Tejas' ya tuvo antecedentes con respecto a esta decisión. Y es que, se declaró en bancarrota en al menos dos ocasiones, y aunque fue rescatada en 2018 por los inversionistas Michael Stone y Randy Cohen, este último, como único propietario, intentó vender las cuatro sucursales restantes para concentrarse en otros proyectos.

Se estima que el negocio podría alcanzar un valor de venta de entre 10 y 12 millones de dólares a partir de enero del próximo año.