Chile elige otra fecha para celebrar su independencia: ¿Por qué este cambio tan abrupto?

El país sureño conocido por sus playas, sus vinos y la famosa cazuela se encuentra una vez más de fiesta. La famosa independencia que les entregaba la autosuficiencia en sus mandatos y decisiones políticas, económicas y sociales hoy es celebrada en septiembre; sin embargo los hechos históricos no avalan esta fecha.

Pero ¿Qué sucedió para que la independencia de Chile se celebre en una fecha diferente? Existen dos motivos. Según el historiador García-Huidobro el cambio de fecha se brindo en un periodo opuesto a la propuesta inicial.

“El 18 de septiembre comenzó a considerarse como el primer paso a la emancipación, porque fue ese día cuando se creó la Junta Nacional de Gobierno. Pero lo que ocurrió en esa fecha, en realidad, fue un acto de declaración de lealtad al monarca español”, explica García-Huidobro.

La otra razón tiene que ver con el ámbito religioso, ya que la iglesia católica lo pidió así en una solicitud. Sucede que tanto el 12 de febrero como el 5 de abril, fecha en la que se celebra la batalla de Maipú, se celebran cerca a Semana Santa. Para evitar el cruce de los días, la Iglesia pidió realizar una modificación.

Debido a que el 18 de septiembre es una de las fechas más 'cómodas' para los chilenos que ya dejaron atrás el 12 de febrero (fecha que realmente los vincula con su independencia) la fiesta es siempre a lo grande. Si en Perú tenemos como costumbre celebrar acompañados de amigos y familiares, en Chile no es la excepción.

Llenan los bares y restaurantes de comidas típicas como la famosa 'cazuela de res' o la 'palta reina' , que de hecho, es un derivado de versiones de la palta rellena. En cuestiones de costumbres se inclinan por los desfiles, fuegos artificiales y el consumo de postres, como la empanada dulce y la nombrada 'chicha chilena'.

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