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El trágico destino de un grupo de inmigrantes en EE. UU. detenidos por ICE: "Nos sirven comida podrida y..."

La situación se agrava por el hacinamiento en los centros de detención, donde más de 57.000 inmigrantes superan los límites establecidos por el Congreso.

Testimonios de siete estados denuncian desnutrición y malas condiciones en centros de ICE.
Testimonios de siete estados denuncian desnutrición y malas condiciones en centros de ICE. | Imagen: composición de Líbero, por María Zapata.

De acuerdo con NBC News, las condiciones alimentarias en los centros de detención de ICE han generado denuncias masivas de inmigrantes. La escasez y la mala calidad de los alimentos son preocupaciones principales, con testimonios de detenidos en varios estados que indican raciones mínimas y comida en mal estado.

Aunque el protocolo estipula tres comidas diarias, muchos aseguran pasar días sin recibir alimentos calientes, lo que ha originado protestas y brotes de enfermedades en algunos centros.

Este es el trágico destino de inmigrantes detenidos por ICE en EE. UU.

Según un reportaje de NBC News, los relatos de los migrantes son consistentes y preocupantes. Muchos han denunciado la presencia de comida podrida, raciones mínimas y retrasos de horas en la entrega de alimentos. En el centro Golden State Annex, un migrante describió las porciones de carne como "piedrecitas", mientras que en El Paso, Texas, se reportaron comidas que apenas consisten en dos cucharadas de arroz.

El caso más grave ocurrió en el centro de detención de Tacoma, Washington, donde más de 50 detenidos enfermaron tras consumir acelgas contaminadas. A pesar de estos incidentes, ICE niega cualquier falla en el suministro de alimentos, afirmando que todos los menús son certificados por nutricionistas.

Hacinamiento y falta de supervisión: factores que agravan la crisis de los inmigrantes en EE. UU.

El hacinamiento en los centros de ICE es un factor clave en esta crisis alimentaria. Con más de 57,000 inmigrantes detenidos, la cifra supera ampliamente los 41,500 cupos aprobados por el Congreso, lo que dificulta garantizar una alimentación adecuada y condiciones de higiene aceptables. Además, la desmantelación de la oficina del Ombudsman en 2025 ha eliminado mecanismos de supervisión esenciales.

Activistas y defensores de los derechos humanos han señalado que esta situación es parte de un deterioro generalizado del sistema bajo las nuevas políticas migratorias del gobierno de Donald Trump. Mientras ICE insiste en que cumple con los estándares requeridos, los testimonios desde adentro contradicen esa versión, evidenciando un sistema de detención que utiliza la precariedad alimentaria como una forma de castigo.

María Zapata

Redactora en la web del Diario Líbero, sección Ocio y México. Egresada de Comunicación y Periodismo (UPC) con 2 años de experiencia en contenido digital. Interesada en anime, tecnología y crónicas.

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