La sencilla receta de Tik Tok para preparar pollo a la brasa

En tiempos de cuarentena, infinitos videos se han viralizado en las redes sociales, ya sea Facebook, Instagram o Twitter. Usuarios han aprovechado esta gran herramienta para pasar el tiempo junto a sus familiares durante esta crisis que vive nuestro país a causa del coronavirus. 

Ante ello, varios personalidades no dudan en usar dicho aplicativo para interactuar ya sea con sus familiares o los miles seguidores que poseen en su  red social. Sin embargo, un chef peruano se llevó los aplausos y la atención de todos, luego de que compartiera en Tik Tok su recta casera para preparar un delicioso pollo a la brasa. 

Un joven peruano decidió compartir en su cuenta de Facebook una sencilla y económica receta para elaborar un suculento pollo a la brasa durante este estado de emergencia o cuarentena que se vive en el Perú. Las imágenes del video se volvieron tendencia en tan pocas horas. 

Automáticamente, dicha reproducción fue compartida en las redes sociales. Además, esto se reforzó luego de que fuera grabado mediante la app Tik Tok, donde actualmente es uno de los aplicativos que más usan los usuarios en este 2020. 

Entre los ingredientes que usa el chef, señala la cerveza como uno de los recursos fundamentales para que el plato típico del Perú salga excelente. Seguido del jugo de naranja, mostaza, aji colorado y ajo, el pollo a la brasa estaría quedando como para chuparse los dedos en el almuerzo familiar. A continuación te brindamos los ingredientes. 

1 taza de cerveza negra1 taza de jugo de naranja2 cucharadas de sal1 cucharada de azúcar2 cucharadas de mostaza2 cucharadas de ajo molido3 cucharadas de ají colorado1 cucharada de sillao2 cucharadas de ajinomoto1 cucharada de vinagre2 cucharada de pimienta

- Ceviche

- Causa rellena

- Pollo a la brasa

- Papa a la Huancaína

- Ají de gallina

- Anticuchos

- Lomo saltado

- Arroz con pollo

Estos son los platos típicos que se comen en el Perú. 

- Ceviche

- Cuy 

- Rocoto relleno

- Papa a la huancaína

- Lomo saltado

Según críticos de la comida, señalan que el ceviche es el plato más representativo de la gastronomía peruana.

Investigaciones de los mejores chefs peruanos, indican que existen 10 platos criollos hay en el Perú. Entre ellos destacan el Ají de gallina, Anticuchos o el ceviche.

Colocar la lechuga de pollo o gallina en una olla promedio con agua, añadiendo una pisca de sal. Después, deberás deshilachar el pollo en hebras finas. 

Por otra parte, para realizar el ají molido, tendrás que abrirlo por la mitad y sacarle las pepas para que este no pique a la hora de consumirlo. 

1 pechuga de gallina o de pollo

2 panes francés

1 cebolla picada

4 dientes de ajo picados

3 cucharadas de ají amarillo molido (o 2 ajíes amarillos enteros)

1 tarro de leche evaporada

6 papas sancochadas (blanca o amarilla)

100 gramos de aceitunas negras

3 huevos sancochados

Sal

Pimienta

Comino

Palillo

Aceite vegetal

3 Aceitunas negras