¿Lo sabías? Estos son los beneficios de comer arándanos todos los días

En los últimos años, el consumo de arándanos ha incrementado notablemente. Los grandes hallazgos sobre sus propiedades propiciaron que su comercialización se expanda en diferentes lugares.

Ahora, es muy común visualizar a expertos recomendar incluir en la dieta de las personas a este maravilloso insumo que se ha convertido en el favorito de muchos por su exquisito sabor y sus enormes beneficios a la salud.

Por medio de un estudio, la Universidad de Clemson de la mano con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, determinaron que este fruto es el de mayor poder antioxidante en comparación a otros 40 vegetales.

Además, tiene 15 componentes de antocianinas, vitamina C y B, que ayudan a contrarrestar diferentes enfermedades y a mantener al organismo sano. A pesar de ello, el hallazgo más sorprendente, es que previene el deterioro prematuro del cerebro y combate el Alzheimer. Por si fuera poco, controla la hipertensión del corazón.

Ahora que conoces las bondades de los arándanos, puedes agregarlos en tus comidas. Es muy sencillo, al ser muy versátil se puede colocar en ensaladas o, moler para obtener una rica mermelada para tus desayunos. También, añádelos en platos salidos del horno, dado que su dulzor, les dará un toque diferente.

Eso no es todo, puedes preparar un delicioso jugo que te brindará una buena cantidad de energía para el día o comprar postres que lo contengan y probar algo diferente y, sobre todo, sano, que reforzará tu sistema inmunológico.