Lo apodaron el 'Flaco' y jugaba de volante. Además, tuvo un paso por las divisiones menores de Alianza Lima y debutó en la máxima categoría del fútbol nacional en el año 2005 con el club Unión Huaral. Asimismo, es considerado uno de los referentes de Sport Huancayo y Real Garcilaso (ahora Cusco FC), este último equipo en el que fue dirigido por el técnico Freddy 'Petroleo' García, que salió subcampeón del fútbol peruano e hizo una memorable presentación en la Copa Libertadores 2013.
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Hablamos de César Ortiz Castillo, excentrocampista de 38 años, quien cumplió el sueño de jugar con la Selección Peruana de Ricardo Gareca en 2016. El exjugador marcó una época en los primeros años del Rojo Matador en el Torneo Descentralizado con un plantel que tenía a jugadores como Rafael Farfán, Annier Figueroa, Carlos 'Chino' Ibarra, el paraguayo Blas López, Hilden Salas, Irven Ávila, entre otros.
En tanto, en Real Garcilaso (Cusco FC) fue parte del equipo que llegó hasta los cuartos de final de la Copa Libertadores 2013 donde quedaron eliminados en cuartos de final. Además, esa temporada perdieron la final del Torneo Descentralizado con Universitario en Huancayo.
César Ortiz fue convocado por Ricardo Gareca a la Selección Peruana para el partido contra Bolivia por las Eliminatorias Rusia 2018. El Tigre llevó a un grupo de jugadores para la aclimatación en Cusco y entre ellos estaba Ortiz, junto a sus excompañeros de Sport Huancayo como Cord Cleque y Víctor Peña.
El encuentro en el Hernando Siles de La Paz se jugó el 1 de setiembre del 2016 debutó frente a Bolivia. Ortiz jugó 55 minutos y fue reemplazado por Joel Sánchez. Hace dos años, en una entrevista colgada en YouTube, el Flaco contó detalles de su debut con la Bicolor.
"Me tomó por sorpresa. Yotún siente un dolor en el estómago en pleno calentamiento y dice que no podía arrancar. Yo estaba calentando con los suplentes a un lado, Gareca volteó y me llamó. (Pienso) que tocó jugar porque me gané el puesto por el trabajo. En los días que estuve en Cusco, me gané la confianza. En la Selección están siempre pendientes de ti, tienes buena comida, nutricionista, un analista de video que te dice en qué mejorar. Que la selección haya llegado al mundial no es por casualidad", reflexionó Ortiz.
César Ortiz se retiró en Ayacucho en el 2018. Estudió para ser entrenador de fútbol y abrió su empresa llamada Educa Sport donde trabaja con menores. Además, es gerente deportivo del Club Maristas de Huaral.
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