¿Por qué NUNCA debes guardar latas de leche y conservas dentro de la refrigeradora?

Los alimentos enlatados son de suma importancia en momentos catastróficos como terremotos por su larga duración. No obstante, se conoció que este tipo de alimento no es recomendable guardarlo en el refrigerador por una preocupante razón. ¡Descúbrelo en esta nota!

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El congelador a sirve para conservar los alimentos en buen estado por un determinado tiempo, pero si la leche, atún, trozos de pollo, durazno o salsa de tomate en lata u otras comidas son almacenadas en este artefacto pueden ser perjudicial. ¿Por qué? Sigue leyendo la nota.

¿Se debe guardar latas de alimentos en la refrigeradora?

No. La respuesta es que no se debe almacenar productos en la refrigeradora una vez que ya se abrió la lata, puesto que es probable que se formen manchas internas e incluso ocasionar intoxicaciones por una inadecuada refrigeración.

Asimismo, los compuestos de los envases enlatados como el estaño, pueden mezclarse con la leche o atún, lo que generaría una contaminación, informó la fundación alimentaria española Eroski.

Por otro lado, recalcó que en la mayoría de latas pueden alojarse la bacteria Clostridium botulinum, que al entrar en contacto con los alimentos, pueden provocar graves problemas de salud como visión borrosa o dificultad para respirar.

"Una salsa de tomate, por ejemplo, puede reaccionar con el borde metálico de una lata abierta y filtrarse a la comida, dándole un sabor metálico. Esto tiende a pasar sobre todo con alimentos más ácidos, como el tomate y la piña.", según el portal web español El Diario.

¿Cómo almacenar correctamente los productos enlatados?

Una buena opción para guardar leche en la refrigeradora es usar botellas de vidrio, asimismo, otros productos como atún o duraznos, pueden ser conservados en tápers de vidrios.