El 'Camello' Soto es un ídolo para los celestes. El exfutbolista peruano logró campeonar en 5 oportunidades y, además, dio la cara por el Perú y dejó a su club en alto tras convertirse en el peruano con más partidos en la Copa Libertadores.
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No conforme con eso, Jorge Soto se propuso en dejar una huella imborrable con los celestes, por lo que se esforzó fecha a fecha para llevar a su equipo y liderar la tabla. Esto le valió un título importantísimo en Sporting Cristal: el futbolista con más goles en la historia del club.
El hermano de José Soto jugó como lateral, volante y delantero, siendo esta última posición la importante para generar las cifras más importantes de su carrera deportiva. En total, Soto metió 176 goles, una cifra que no ha podido ser igualada por ningún celeste hasta la fecha.
El delantero finalmente se retiró en el 2008 y declaró abiertamente sus ganas de seguir vinculado al deporte rey, por lo que empezó a prepararse para ser técnico.
Esto lo llevó a ser parte de Deportivo Coopsol y, en 2017 pudo volver a vestir la celeste para acompañar a 'Chemo' en la dirección del primer equipo. Tras la salida de este, siguió en el club con Barreto y posteriormente con Mosquera, con quien logró salir campeón nacional.
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