PREOCUPACIÓN por personas enfermas en EEUU: retiran este PRODUCTO CONTAMINADO y emiten ALERTA alimentaria

SunFed Produce, ubicada en Arizona, comunicó el viernes 29 de noviembre la realización de un retiro voluntario de pepinos que fueron distribuidos en 26 estados de Estados Unidos y en algunas regiones de Canadá. Esta medida se adoptó tras la alerta emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que detectó una posible contaminación por salmonela en los productos. En esta nota, más detalles.

Hace unas horas, las autoridades alertaron sobre un riesgo para la salud pública relacionado con ciertos productos vendidos entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre. En un comunicado de prensa, se destacó que estos productos podrían estar contaminados con salmonela, una bacteria capaz de provocar infecciones severas e incluso mortales, especialmente en niños, ancianos y personas con sistemas inmunitarios comprometidos.

Vale resaltar que la salmonela es una bacteria que representa un grave riesgo para la salud, especialmente en niños, ancianos y personas con sistemas inmunitarios comprometidos. Esta bacteria puede contaminar diversos alimentos, provocando infecciones que, en algunos casos, pueden ser mortales.

Los consumidores deben estar alerta, ya que la salmonela puede desencadenar enfermedades gastrointestinales severas. Los síntomas más frecuentes incluyen diarrea, fiebre y calambres abdominales, los cuales pueden aparecer entre 6 horas y 6 días tras la ingesta de alimentos contaminados, según información proporcionada por la FDA.

En un comunicado oficial, Craig Slate, presidente de SunFed Produce, subrayó la importancia de la seguridad alimentaria, un compromiso que la empresa ha mantenido durante más de tres décadas. "Al enterarnos de este problema, actuamos de inmediato para proteger a los consumidores. Estamos colaborando estrechamente con las autoridades y el rancho implicado para identificar la posible causa", declaró.

La empresa también está en contacto directo con sus compradores y proveedores para asegurar que los pepinos retirados del mercado sean eliminados de la circulación. Es relevante mencionar que ningún otro producto de SunFed Produce o de sus proveedores ha sido afectado por este incidente.

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), 68 personas en 19 estados han enfermado a causa del brote relacionado con estos pepinos. Aunque no se han reportado muertes hasta el momento, se advierte que la cifra de afectados podría incrementarse si no se implementan medidas urgentes. Los CDC han emitido una alerta de seguridad alimentaria para mantener informados a los consumidores.

Aquí la lista completa de los estados implicados en esta fecha.