Gloria: empresa se pronuncia sobre presencia de moho en Battimix de vainilla
Ante el pronunciamiento del Minsa, la empresa Gloria dio a conocer que recolectó los lotes que podrían presentar moho en el producto 'Battimix'.
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La empresa Gloria emitió un comunicado este domingo tras la advertencia que dio a la ciudadanía la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) del Ministerio de Salud sobre la presencia de moho en algunos productos Battimix de vainilla.
"El pasado 11 de octubre se ha realizado una recolección voluntaria y preventiva de los lotes involucrados en los puntos de venta a nivel nacional", anunció la reconocida compañía luego de conocer la existencia de esta bacteria en ciertos envases.
De igual manera, Gloria señaló en el documento que, ante este incidente, se encuentran recibiendo y atendiendo los reclamos de los consumidores por sus canales regulares de comunicación.
"La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) ha inspeccionado nuestra planta de Huachipa en Lima, el viernes 29 de octubre, y se le ha proporcionado toda la información solicitada, incluyendo el detalle de los lotes en los que se ha presentado esta situación", precisó.
Moho en productos Battimix de Gloria
Con respecto a este controversial tema, Gloria S.A. explicó que en ciertos productos lácteos, como los yogures, puede aparecer moho ante la interrupción de la cadena de frío, por lo que se corregirá el manejo adecuado en la cadena logística, tanto en los puntos de venta como en los lugares de consumo.
"Se reforzará a nivel comunicacional la importancia de mantener la refrigeración de este producto, como medida adicional a la investigación interna que venimos realizando", agregó la empresa.
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