Ante el alza del huevo, emolienteros subirán precios del pan en Lima
Debido a que los granjeros se han visto obligados a producir menos huevos por el alto costo del alimento para las gallinas, el kilo de huevo aumentará. Los emolienteros ya tomaron medidas.
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Siguen surgiendo nuevos problemas por el alza de precios en algunos productos de primera necesidad en el Perú. Esta vez se vocea una posible alza del kilo de huevo, esto a raíz del cierre de al menos 30 granjas debido a la subida de precio de los alimentos de las aves.
Teniendo en cuenta este panorama, el alza de este producto básico, vital para un sector de comerciantes de alimentos y en la elaboración de otros, significaría incrementar los precios de los panes que son vendidos por los emolienteros.
Así se dio a conocer en un informe realizado por Exitosa Noticias. "El precio del pan era s/ 1, ahora ha subido a s/ 1.20". dijo el reportero del medio radial.
"Lamentablemente subiremos el precio porque no nos conviene. Yo vendo (s/ 1.209 más no lo puedo subir porque también entiendo la economía de mis clientes, pero al subir también el huevo a nosotros nos perjudica", dijo una negociante.
¿Por qué ha subido el precio del huevo en Lima?
Según el representante de Avisur, Alex Jerí, varios productores de huevos redujeron casi a la mitad la crianza de gallinas ponedoras porque gastaban un promedio s/ 6,70 en la producción de kilo de huevo, manifestó a RPP.
“El kilo de huevo en granja está a S/ 6,20, puede ser céntimos más o céntimos menos porque no son precios uniformes. Esto se debe al incremento desmesurado de la materia prima entre el 2020 al 2022, el insumo se ha triplicado”, dijo.
Añadió que existe un incremento de más de 50% de insumo como el maíz y la soya, elementos que son utilizados para alimentar a las gallinas.