Chef mexicano muestra cómo preparar 'pavo a la mayonesa' para Navidad y se hace viral
¿Quiere preparar un pavo jugoso y con gran sabor para Navidad? Esta receta viral de TikTok te permitirá lucirte en la cena navideña. ¡No dudes en probarla!
- Horóscopo de HOY, sábado 4 de abril: predicciones gratis de Josie Diez Canseco
- Temblor HOY, sábado 4 de abril, según IGP: dónde fue el epicentro, magnitud y reportes del último sismo
No cabe duda que uno de los acompañantes más solicitados en esta Navidad es el pavo al horno. Desafortunadamente, la mayoría desconoce cuál es su verdadera receta y no saben cómo hacerlo en sus casas. Por esta razón, un chef mexicano reveló el 'secreto mejor guardado' de este platillo y lo compartió en TikTok. ¡Toma nota!
Calixto Serna es un chef mexicano con amplia popularidad en TikTok, esto, por hacer tutoriales de toda clase de comidas y bebidas. Una de sus últimas producciones para la plataforma china fue el secreto para preparar 'pavo a la mayonesa' y el video es toda una sensación.
PUEDES VER: Mostró la canasta navideña de Alianza Lima y recibió épicos comentarios: "Faltaron los focos"
Este famoso platillo navideño se ha vuelto uno de los más apreciados y en este video se demuestra lo sencillo que resulta prepararlo. En el video viral de TikTok se ve cómo el experto cocinero vierte mostaza, romero, tomillo y otras especias al pavo, para luego meterlo al horno previamente calentado a 135°C.
Para preparar este platillo navideño necesitarás tocino, cebolla, carne molida y arándanos. La elaboración es sumamente sencilla y el secreto es la preparación con mayonesa, puesto que tendrás un resultado dorado, jugoso y con sabor a mayonesa.
Si quiere replicar la receta en casa, te dejamos la lista de los ingredientes completos aquí:
- PARA EL RELLENO DEL PAVO:
- 400g de tocino corte grueso (se reduce mucho)
- 600g de carne molida (400g res -200g cerdo)
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 ramas de apio
- sal y pimienta
- 1 pan grande ( baguette o algo con buena textura y corteza sólida)
- 100 ml de vino blanco dulce (si no tienes usa blanco normal pero si puedes compra uno dulce y ya te lo tomas con el postre)
- 4 huevos
- 150 ml de consomé de pollo (concentrado)
- Perejil para terminar
