Beneficios del ceviche: previene enfermedades cardiovasculares, mejora la salud visual y más

¿Te imaginas disfrutar de un excelente platillo fresco y a la vez recibir increíbles beneficios curativos? Pues, no está alejado de la realidad, y aunque no lo creas, lo has estado haciendo por mucho tiempo. ¿De qué comida peruana hablamos? Nada más y nada menos que nuestro plato bandera: el ceviche.

No hay duda que la gastronomía peruana es considerada una de las mejores a nivel mundial por su calidad y diversidad en comida. Entre la variedad, está uno que nos representa a nivel mundial y se ha considerado como 'plato bandera': el ceviche de pescado.

El mencionado platillo ha cautivado a millones de paladares por su frescura y gran cantidad de productos naturales. En ese sentido, ¿sabías que el ceviche aporta beneficios a la salud? El Seguro Social de Salud (EsSalud) del Perú lo confirmó y explicó de qué manera mediante un Tiktok que obtuvo gran popularidad.

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Según lo indicado por la propia institución, este popular plato, cuyo ingrediente principal es el pescado, contiene proteínas de Omega 3 y 6 que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Es más, el zumo de limón, kion -para aquellos que lo utilizan-, cebolla y rocoto poseen propiedades antiinflamatorias y son antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico.

Si te gusta añadir el camote al momento de preparar ceviche, podrías obtener grandes beneficios como una mejor salud visual, fortalecimiento del cabello y mejora la calidad de la piel. Finalmente, este plato es bajo en calorías.

Este video publicado en la mencionada red social ha obtenido gran acogida por los usuarios -especialmente peruanos- que no dudaron en sentirse orgullosos por el ceviche.

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