Beneficios del ceviche: previene enfermedades cardiovasculares, mejora la salud visual y más

¿Te imaginas disfrutar de un excelente platillo fresco y a la vez recibir increíbles beneficios curativos? Pues, no está alejado de la realidad, y aunque no lo creas, lo has estado haciendo por mucho tiempo. ¿De qué comida peruana hablamos? Nada más y nada menos que nuestro plato bandera: el ceviche.

No hay duda que la gastronomía peruana es considerada una de las mejores a nivel mundial por su calidad y diversidad en comida. Entre la variedad, está uno que nos representa a nivel mundial y se ha considerado como 'plato bandera': el ceviche de pescado.

El mencionado platillo ha cautivado a millones de paladares por su frescura y gran cantidad de productos naturales. En ese sentido, ¿sabías que el ceviche aporta beneficios a la salud? El Seguro Social de Salud (EsSalud) del Perú lo confirmó y explicó de qué manera mediante un Tiktok que obtuvo gran popularidad.

Según lo indicado por la propia institución, este popular plato, cuyo ingrediente principal es el pescado, contiene proteínas de Omega 3 y 6 que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Es más, el zumo de limón, kion -para aquellos que lo utilizan-, cebolla y rocoto poseen propiedades antiinflamatorias y son antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico.

Si te gusta añadir el camote al momento de preparar ceviche, podrías obtener grandes beneficios como una mejor salud visual, fortalecimiento del cabello y mejora la calidad de la piel. Finalmente, este plato es bajo en calorías.

Este video publicado en la mencionada red social ha obtenido gran acogida por los usuarios -especialmente peruanos- que no dudaron en sentirse orgullosos por el ceviche.

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