¿Qué son las hebras blancas de los plátanos y qué pasa si las comemos?
Al pelar un plátano es fácil encontrar estas hebras que se desprenden. Algunos no la comen y otros sí, ¿conoces que hay detrás de esto?
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En el mundo animal y vegetal existen millones de curiosidades y hoy resolveremos algunas de las dudas que quizá pasaron por tu mente. Si alguna vez comiste plátano y notaste que al pelarlo se deprendía una hebras y no sabías qué cosa eran, hoy resolveremos esta interrogante y otra más.
¿Qué son las hebras que se desprenden del plátano?
Estos filamentos color blanco que aparecen entre la pulpa y la cáscara, son algo parecido a nuestros vasos sanguíneos, pero en los tejidos vegetales.
En el mundo de la botánica estas hebras se llaman paquetes de floema, o también tubos o vasos liberianos. Esto tejidos conductores forman parte del sistema vascular en los tejidos vegetales.
A comparación de los vasos sanguíneos que tiene nuestro organismo, los cuales transportan sangre y oros componentes esenciales a todo nuestro cuerpo, en el caso de los vegetales estos filamentos les permite transportan agua, nutrientes y distintas moléculas necesarias para el desarrollo, crecimiento y comunicación celular del tejido vegetal.
¿Es bueno comerlas?
Sí, no tiene ningún efecto perjudicial. Estas hebras contienen grandes cantidades de nutrientes que son buenos para la salud. Dentro de estas se encuentra la fibra, potasio y vitamina C, entre otros antioxidantes, vitaminas y minerales.
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