NUEVA ley de California hace cambiar la venta de alimentos en Walmart: ¿Cómo venderán ahora los productos?

En 2026, California dará un paso significativo en la regulación de la venta de productos alimenticios al modificar las etiquetas de caducidad en grandes cadenas como Walmart. Esta nueva ley, firmada por el gobernador Gavin Newsom, promete transformar la manera en que los consumidores interpretan la frescura de los alimentos.

La reforma se centra en la eliminación de las etiquetas "vender antes de" y "consumir preferentemente antes de", consideradas confusas por muchos compradores. Con esta medida, se busca brindar mayor claridad y reducir la incertidumbre que rodea la frescura de los productos, lo que podría tener un impacto positivo en la reducción del desperdicio alimentario.

Estudios han demostrado que las etiquetas actuales generan confusión, llevando a los consumidores a descartar alimentos que aún son aptos para el consumo. La nueva ley tiene como objetivo ayudar a las familias a tomar decisiones más informadas y, al mismo tiempo, contribuir a la lucha contra el desperdicio de alimentos.

La reciente legislación firmada por el gobernador Newsom modifica las etiquetas de caducidad en los productos alimenticios. La intención es simplificar la información que reciben los consumidores, eliminando términos que han demostrado ser confusos.

Esta reforma se enfoca en proporcionar una mejor comprensión sobre la frescura de los alimentos, lo que podría llevar a una disminución en la cantidad de productos desechados.

Sin embargo, es importante señalar que habrá excepciones a esta nueva normativa. Productos como huevos, cerveza y bebidas de malta no estarán sujetos a estos cambios, lo que significa que las etiquetas actuales seguirán vigentes para estos artículos específicos.

La legisladora estatal demócrata Jacqui Irwin ha destacado el impacto económico que las etiquetas confusas tienen en las familias. Según estadísticas, los hogares estadounidenses pierden hasta $1,300 anuales debido a alimentos que se tiran por interpretar erróneamente las fechas en los empaques. Esta situación se vuelve aún más crítica en un contexto de alta inflación y aumento de costos de alimentos.

Irwin enfatizó que "cada ahorro cuenta" y subrayó la importancia de esta nueva medida para los californianos, quienes han enfrentado durante años la incertidumbre generada por las etiquetas de fechas de los productos alimenticios. La legisladora concluyó que esta reforma no solo beneficiará a los consumidores, sino que también contribuirá a la reducción del desperdicio alimentario en el estado.

El cambio en California podría tener un efecto dominó en otras regiones de Estados Unidos. Si la ley demuestra ser efectiva en la reducción del desperdicio de alimentos y en el ahorro para los consumidores, es probable que otros estados consideren implementar medidas similares. Esto podría generar un impacto a nivel nacional, transformando la manera en que se gestionan las fechas de caducidad en los productos alimenticios en todo el país.